発毛の為の男メシ

発毛のための男メシ　⑦ 食材を買いに行く　パート２

発毛にとっての男メシ　　⑦

細毛、脱毛の原因No.１は食生活

現代人の細毛、脱毛の原因　第一位は食生活問題であると思います！

そこで、私なりに考えた、髪の毛や健康に良い食材の選び方から、食事の作り方までをここで書いてみたいと思います。

全く料理をしたことの無い方をイメージして書きました。
料理の出来る方は、ご参考程度に読んでいただければある難いですね。

食材を買いに行く　パート　２

食材の選び方は高い食材を買う！

さて本題のいい食材の見分け方ですが、私にはよくわかりません。

しかし、分からないなりにお伝えできるとしたら、値段の高い食材を買う事です。
食材をケチらない事です。

一人当たりの１ヶ月の食料費はどれくらいが妥当でしょうか？
全てを自炊でまかなうとしたら５万程度は必要ではないでしょうか？
二人であれば８万程度、３人なら１０万程度かと思います。

スーパーで全て賄えば、２割程度は削減できますが、それはお勧めしません。

どこで買うかと言えば、魚は魚屋さん、肉は肉屋さん、野菜は八百屋さんで買いましょう！
味噌は味噌やで、佃煮は佃煮やで、漬物は漬物やで買う事を勧めます。

どうしてかと言えば、専門店さんは、生産者と直で取引しているので、良いものも悪いものもよく知っているからです。

お店が暇な時に、安いものがあればなんで安いのか、高いものがあればなんで高いのか聞いてみてください。色々教えてくれますよ。

専門店が無ければ道の駅に行く事をお勧めします。

野菜全般に安い！スーパーの１割は安いですね。デパートと比べれば３分の１の値段で売っています。味は多分ほとんど変わりません（笑）

何故お勧めかと言えば

１。野菜が美味しくて長持ちする（見た目は悪いが、農薬が少ない）

２。美味しい肉や魚が手に入る（化学肥料が少なく、こだわりの食材に出会える）

３。手作りの商品が多い（個人の手作りが多い。添加物が少ない）

４。地元なのでとれたての食材が多い（新鮮）

５。旬の食材が手に入る（栄養価が高く、味も美味しい）

専門店も道の駅も生産者の顔を出しています。安心感がありますね。

美味しさの違いに気づく！

さて、話は戻りますが、高い食材を食べると何か今までとの違いを感じます。

それは食材の味です。
肉は肉の、魚は魚の味があります。
野菜もそれぞれの味がします。

しかし、普段から外食ばかり食べていたり、コンビニ弁当だったり、ファストフードが主食な方は、
味が分からなくなっています。

添加物の味にならされて、味覚障害を起こしています。
激辛を感じない方もヤバいですね。

安い肉を焼くと臭い匂いがします。多分ですが化学肥料の臭いと思います。
そんな肉を食べても美味しくはありませんね。

食べ放題のしゃぶしゃぶを食べる時に、アクが物凄く出ますよね。
良い肉はほとんど出ません。食べ放題常連さんは、アクが出て当たり前と思っていませんか？

魚も養殖が当たり前になっています。

全てとは言いませんが、これも病気にならないために化学肥料と抗生剤を沢山使います。
魚を焼いた時に臭みを感じます。出来れば天然物が安心でいいですね。

野菜もスーパーの食材はとても綺麗ですね。虫が食べない綺麗な食材ばかりです。

農薬と化学肥料が沢山使われているので、綺麗な野菜が並んでいます。
なんで虫が食べないかは想像つきますね。食べたら死んでしまうからです。

まあ、専門店や道の駅で買っても添加物や化学肥料は使われています。
しかし、出来る限り食品にこだわることが、健康につながり、綺麗な髪やお肌に繋がります。
そして自分が健康であれば、家族や周りの人を幸せに出来るのではないでしょうか。