発毛キャンプコラム

普段勉強していることや発毛キャンプについて分かりやすくコラムにまとめています。是非お読みください。

コラム

発毛のための男メシ ⑦ 食材を買いに行く パート2

発毛にとっての男メシ  ⑦

細毛、脱毛の原因No.1は食生活

現代人の細毛、脱毛の原因 第一位は食生活問題であると思います!

そこで、私なりに考えた、髪の毛や健康に良い食材の選び方から、食事の作り方までをここで書いてみたいと思います。

全く料理をしたことの無い方をイメージして書きました。
料理の出来る方は、ご参考程度に読んでいただければある難いですね。

食材を買いに行く パート 2

食材の選び方は高い食材を買う!

さて本題のいい食材の見分け方ですが、私にはよくわかりません。

しかし、分からないなりにお伝えできるとしたら、値段の高い食材を買う事です。
食材をケチらない事です。

一人当たりの1ヶ月の食料費はどれくらいが妥当でしょうか?
全てを自炊でまかなうとしたら5万程度は必要ではないでしょうか?
二人であれば8万程度、3人なら10万程度かと思います。

スーパーで全て賄えば、2割程度は削減できますが、それはお勧めしません。

どこで買うかと言えば、魚は魚屋さん、肉は肉屋さん、野菜は八百屋さんで買いましょう!
味噌は味噌やで、佃煮は佃煮やで、漬物は漬物やで買う事を勧めます。

どうしてかと言えば、専門店さんは、生産者と直で取引しているので、良いものも悪いものもよく知っているからです。

お店が暇な時に、安いものがあればなんで安いのか、高いものがあればなんで高いのか聞いてみてください。色々教えてくれますよ。

専門店が無ければ道の駅に行く事をお勧めします。

野菜全般に安い!スーパーの1割は安いですね。デパートと比べれば3分の1の値段で売っています。味は多分ほとんど変わりません(笑)

何故お勧めかと言えば

  • 1。野菜が美味しくて長持ちする(見た目は悪いが、農薬が少ない)
  • 2。美味しい肉や魚が手に入る(化学肥料が少なく、こだわりの食材に出会える)
  • 3。手作りの商品が多い(個人の手作りが多い。添加物が少ない)
  • 4。地元なのでとれたての食材が多い(新鮮)
  • 5。旬の食材が手に入る(栄養価が高く、味も美味しい)
  • 専門店も道の駅も生産者の顔を出しています。安心感がありますね。

    美味しさの違いに気づく!

    さて、話は戻りますが、高い食材を食べると何か今までとの違いを感じます。

    それは食材の味です。
    肉は肉の、魚は魚の味があります。
    野菜もそれぞれの味がします。

    しかし、普段から外食ばかり食べていたり、コンビニ弁当だったり、ファストフードが主食な方は、
    味が分からなくなっています。

    添加物の味にならされて、味覚障害を起こしています。
    激辛を感じない方もヤバいですね。

    安い肉を焼くと臭い匂いがします。多分ですが化学肥料の臭いと思います。
    そんな肉を食べても美味しくはありませんね。

    食べ放題のしゃぶしゃぶを食べる時に、アクが物凄く出ますよね。
    良い肉はほとんど出ません。食べ放題常連さんは、アクが出て当たり前と思っていませんか?

    魚も養殖が当たり前になっています。

    全てとは言いませんが、これも病気にならないために化学肥料と抗生剤を沢山使います。
    魚を焼いた時に臭みを感じます。出来れば天然物が安心でいいですね。

    野菜もスーパーの食材はとても綺麗ですね。虫が食べない綺麗な食材ばかりです。

    農薬と化学肥料が沢山使われているので、綺麗な野菜が並んでいます。
    なんで虫が食べないかは想像つきますね。食べたら死んでしまうからです。

    まあ、専門店や道の駅で買っても添加物や化学肥料は使われています。
    しかし、出来る限り食品にこだわることが、健康につながり、綺麗な髪やお肌に繋がります。
    そして自分が健康であれば、家族や周りの人を幸せに出来るのではないでしょうか。

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